F²c innovation et PortugalFood








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Communiqué de presse


Accord de partenariat entre

F²C Innovation et PortugalFood


Dijon, le 7 mai 2010 - Ce matin, au sein du Ministère de l’Industrie à Bercy, Philippe Crévoisier, représentant F²C Innovation, le « superpôle » agroalimentaire français qui regroupe les trois pôles de compétitivité que sont Agrimip Innovation, Valorial et Vitagora, et Joao Miranda, président de PortugalFood, une entité qui fédère les acteurs portugais tant de l’agriculture que du secteur de la transformation agroalimentaire, ont signé un protocole de coopération. Celui-ci vise à mettre en place des partenariats en matière de recherche publique et d’enseignement supérieure et à développer des collaborations industrielles autour de projets d’innovation. Cet accord marque une « nouvelle étape dans l’internationalisation de F²C Innovation » selon les responsables de cette structure.

La signature de ce protocole d’accord représente l’aboutissement d’une réflexion qui a conduit les deux partenaires, lors du dernier Congrès « Goût-Nutrition-Santé » (GNS 2010), qui s’est tenu au Palais des Congrès de Dijon les 22 et 23 mars dernier, à envisager deux principaux axes de collaboration, le premier portant sur l’innovation et le bien-être du consommateur, le second s’intéressant à l’environnement et au développement durable. F²C Innovation et PortugalFood souhaitent également travailler ensemble à l’optimisation de leurs propres réseaux afin d’accroître leur visibilité à l’international et au développement d’une démarche d’intelligence économique nécessaire pour conquérir de nouveaux marchés. La signature de ce protocole d’accord s’inscrit donc pleinement dans la démarche initiée par ces trois pôles de compétitivité français qui souhaitent mutualiser leurs compétences, leurs moyens et leurs efforts, en particulier dans le cadre de leur développement à l’international. « La signature de cet accord marque une nouvelle étape dans l’internationalisation de F²C Innovation », affirme Philippe Crévoisier « et ajoute à la crédibilité de notre démarche envers nos homologues européens et mondiaux ».

Suite à la signature de ce protocole d’accord, une table ronde regroupant différents représentants des deux partenaires, F²C Innovation et PortugalFood, a permis de faire un point sur différentes thématiques. Ainsi Patrick Falconnier, Président du Comité d’Orientation Stratégique (COS) de Vitagora®, a parlé de la notion de bien-être, de son impact sur la santé et des potentialités que cette approche permet d’envisager en matière d’innovation dans le domaine de l’agroalimentaire. Bruno Rebelle, directeur générale de Synergence, s’est intéressé plus particulièrement à l’alimentation durable et à l’empreinte écologique, montrant notamment qu’il n’y a pas d’opposition entre une agriculture conventionnelle compétitive sur le plan mondial et une agriculture locale respectueuse de l’environnement. Quant à Philippe Crévoisier, responsable international du pôle Vitagora, il a évoqué l’innovation et la conquête de nouveaux marchés. Rappelant quelles sont les tendances de fond de l’alimentation, il a montré en particulier pourquoi et comment l’innovation peut permettre aux industries agroalimentaires de prendre des parts de marchés à l’international. Enfin, il a évoqué le rôle moteur joué par les grands groupes, à l’instar du Groupe SEB dont il est le directeur général « Cuisson Electrique », pour dynamiser la participation des PME aux projets l’innovation développés au sein des pôles de compétitivité.

Contact

Marthe Jewell : Tél : 03 80 78 97 92, Fax : 03 80 78 97 95

Mobile : 06 60 65 87 16, Email : marthe.jewell@vitagora.com


F²C INNOVATION

F²C Innovation est le « superpôle » agroalimentaire français créé par l’alliance de trois pôles de compétitivité que sont Agrimip Innovation, Valorial et Vitagora. Il est la porte d’entrée sur un réseau important de recherche transdisciplinaire capable d’analyser l'émergence de nouvelles technologies et l'évolution des habitudes alimentaires au niveau international pour générer l’innovation au sein de la production agronomique et agroalimentaire.
Ce réseau d’entreprises, d’organismes de recherche et de formation couvre toutes les maillons de la chaine de valeur agroalimentaire : la valorisation agricole alimentaire et non alimentaire, l’agronomie et l’ingrédient fonctionnel, le développement de nouveaux produits et de technologies innovantes adaptés aux attentes organoleptiques et besoins nutritionnels des consommateurs de demain.
Les trois principaux objectifs sont les suivants:

- Identifier et coopérer avec les centres d'excellences scientifiques où qu'ils se trouvent dans le monde permettant de lever des verrous technologiques ;

- Identifier et coopérer avec des clusters pour le développement de projets collaboratifs à vocation économique pour les adhérents des pôles ;

- Promouvoir l'excellence des savoir faire du réseau F²C Innovation partout dans le monde et contribuer ainsi à l'attractivité des territoires des trois pôles.
Contact :

contact@f2c-innovation.com


LES PARTENAIRES de F²C Innovation




AGRIMIP INNOVATION

Agrimip Innovation a été labellisé en juillet 2007. Le pôle de compétitivité est basé à Toulouse dans la région Midi-Pyrénées. Il regroupe 125 Entreprises et Centres de Recherche. Le Concept d’Agro Chaines est la vraie spécificité du pole. En articulant tous les maillons depuis le marché, les besoins du consommateur, jusqu'à la production d’une agro-ressource en passant par l’ingénierie des produits finis, les agro-chaines permettent aux acteurs du marché d’innover et de développer leur compétitivité en anticipant les attentes des consommateurs. 3 axes sont privilégiés : les Technologies analytiques, les Process et procédés et le Couple marché/consommateurs.
Thématiques : (cf priorités agro industrielles du Ministère de l’Agriculture mars 2009) Nouvelle sélection animale (en particulier les Ovins) ; Chimie du Végétal ; Engrais naturels et phytopharmacie  Sélections variétales (en particulier le Tournesol).
Quelques noms d’Entreprises : Groupe 3A, Nutrition et Santé, Raynal et Roquelaure, EDF, Euralis, Grand Moulins de Paris, Lallemand, Pierre Fabre, Roquefort Société, Ragt, Syngenta, Agro Nutrition…
Contact :

Patrice Roche, Directeur

Patrice.roche@agrimipinnovation.com


VITAGORA® Goût-Nutrition-Santé

Vitagora® Goût-Nutrition-Santé réunit plus d’une centaine d’organismes, entreprises et l’élite de la recherche internationale et des établissements de formation travaillant sur des thématiques Goût-Nutrition-Santé. Basé dans les régions de Bourgogne et de Franche-Comté, ce pôle de compétitivité fédère ses adhérents autour de projets d’innovation qui mettent le consommateur au cœur des processus scientifiques et techniques (attentes organoleptiques et besoins nutritionnels) tout en restant respectueux de la santé et de l’environnement.
Vitagora® a identifié 4 axes stratégiques :

-Goût tout au long de la vie : perceptions, comportements, apprentissage

-Construction, préservation et reconstruction du capitale santé du consommateur

-Formulation, process et matériaux au service du goût et de la nutrition

-Production des matières premières agricoles : impact sur le goût et la nutrition
Quelques noms d’Entreprises : Groupe Dijon Céréales, SEB, Senoble, Merck Médication Familiale, Lactalis, Unilever, Lesieur, Frutarom, , Salaisons Dijonnaises, Chazal …
Contact :

Christophe Breuillet, Directeur

Christophe.breuillet@vitagora.com


VALORIAL, l'aliment de demain

Pôle de compétitivité agroalimentaire basé en Bretagne en association avec les Pays de la Loire et la Basse Normandie, à rayonnement international, situé sur un des premiers bassins agroalimentaires d'Europe près 250 entreprises, centres de recherche et établissements d'enseignement supérieurs qui veulent collaborer pour relever le défi de l'innovation et anticiper les marchés de demain.

Valorial est ouvert à l'international pour des coopérations scientifiques et économiques avec des partenaires d'autres pays dans les compétences thématiques du pôle.
Domaines d'excellence du pôle : Qualité des productions animales, technologies du lait et des ovoproduits, technologies innovantes, process et emballages, ingrédients fonctionnels, microbiologie des aliments et nutrition santé animale et humaine sont les domaines de compétences du pôle pour la conception des aliments de demain.
Principaux partenaires : L'association Valorial regroupe la très grande majorité des entreprises de son territoire (lait, viandes, légumes, produits de la mer, équipementiers) et des centres de recherche (Universités, INRA, centres techniques..).
Contact :

Michel Pinel, Directeur

valorial@agrocampus-ouest.fr

Email : contact@f2c-innovation.com

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