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date de publication23.04.2017
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LYCEE ZAHROUNI-TUNIS-

SCIENCES PHYSIQUES

3ème année

Détermination de la formule brute d’un composé organique



I – Essentiel à retenir : On donne M(C) = 12 g.mol-1 , M(H) = 1 g.mol-1 et M(O) = 16 g.mol-1

a- Détermination de la masse de carbone et d’hydrogène :

Un échantillon de masse m d’un composé organique ne contenant que du carbone, de l’hydrogène et de l’oxygène donc sa formule brute est CxHyOz.

  • Une mole de CO2 renferme une mole de C

n(C) = n(CO2) sig sig sig

  • Une mole de H2O renferme deux moles de H :

n(H) = 2.n(H2O) sig sig sig

b- Détermination des pourcentages massiques de carbone et d’hydrogène :


  • Pourcentage massique du carbone :

avec m masse de l’échantillon et m(C) masse du carbone dans l’échantillon.

  • Pourcentage massique de l’hydrogène :

  • Pourcentage massique de l’oxygène :

c- Détermination de la formule brute :

Soit M la masse molaire du composé CxHyOz.

  • Une mole du composé renferme x moles de carbone donc la masse du carbone dans une mole est m(C) = x.M(C) = 12x d’où sig

  • Une mole du composé renferme y moles d’hydrogène donc la masse d’hydrogène dans une mole est m(H) = y.M(H) = 1.y d’où sig

Exercice n° : 1

La combustion complète d’un échantillon d’un hydrocarbure ( ne renferme que de l’hydrogène et du carbone) de masse m = 0,44 g et de formule brute CxHy a produit 1,32 g d’un gaz qui trouble l’eau de chaux.

  1. Calculer la masse de carbone existant dans 1,32 g de CO2. En déduire le pourcentage de carbone dans l’échantillon.

  2. Déduire le pourcentage d’hydrogène dans l’échantillon.

  3. Sachant que la masse molaire de l’hydrocarbure est 44 g.mol-1, Ecrire une relation en tre x et y.

  4. En appliquant la règle du pourcentage à une mole, déterminer x et y.

Exercice : 2

L’analyse élémentaire de l’aspirine (est un acide) a donné la composition centisémale massique : %C=60% ; %H=4,5 et %O=35,5.

Pour déterminer la masse molaire de l’aspirine on réalise les opérations suivantes :

  • On dissout 0,1 g d’aspirine dans 50 mL d’eau.

  • On prélève 10 mL de la solution obtenue qu’on dose par une solution de soude 0,01 M, l’équivalence acido-basique est atteinte pour un volume de soude versé égal à 11,1 mL.

  1. Calculer la masse molaire de l’aspirine.

  2. Déterminer la formule brute de l’aspirine.

Exercice : 3

La combustion complète d’un échantillon de masse m d’un composé organique ne contenant que du carbone et de l’hydrogène (CxHy ) a donné 2,2 g d’un gaz qui trouble l’eau de chaux et 0,9 g d’eau.

  1. Calculer la masse de carbone et la masse d’hydrogène contenu dans l’échantillon. En déduire m.

  2. Calculer le pourcentage de carbone et d’hydrogène dans le composé.

  3. Sachant que la masse molaire du composé est 70 g.mol-1, Déterminer sa formule brute.

  4. Ecrire l’équation de la réaction de combustion.

  5. Calculer le volume de dioxygène nécessaire à cette combustion.


Exercice 4 : La combustion complète de 0.35 g d’un composé A de formule brute CxHy a donné 0,45 g d’eau. M(C) = 12 g.mol-1 et M(H) = 1 g.mol-1

1/ Déterminer le pourcentage d’hydrogène dans le composé . Déduire celui du carbone.

2/ a- Sachant que la masse molaire de A est M = 70 g.mol-1, déterminer sa formule brute

b- Déterminer tous ses isomères et donner le nom de chacun.

c- Ecrire l’équation de combustion complète de A .

d- Pour réaliser cette réaction de combustion on préparé un litre de dioxygène . Montrer qu’il reste une quantité de dioxygène dont déterminera son volume. On donne VM = 24 L.mol-1.

Exercice 5

Un hydrocarbure aliphatique CxHy gazeux de composition massique 88.9% en carbone.

1/ a- Exprimer la masse molaire M du composé en fonction de x et y. On donne MH = 1g.mol-1,

MC = 12g.mol-1

b- Montrer que x et y sont liés par la relation : 2y=3x.

2/ Ecrire l’équation de la réaction de combustion complète de cet hydrocarbure.

3/ Sachant que la combustion complète de 0.24 L de cet hydrocarbure nécessite 1.32 L de dioxygène.

a- Déterminer la formule brute de cet hydrocarbure.

b- Déterminer les formules semi développées et les noms des isomères de cet hydrocarbure.

c- Calculer la masse de la vapeur d’eau dégagée au cours de la combustion complète d’une masse m=27g de cet hydrocarbure.

On donne : MH=1g.mol-1  ; MO=16g.mol-1 ; MC=12g.mol-1 ; VM=24L.mol-1

Exercice 6

Un composé organique pur A de formule brute CxHyOz et de masse molaire moléculaire M.

La combustion complète d’une masse m de A dans un volume Vt de dioxygène donne 8.8g d’un gaz qui trouble l’eau de chaux et 4.5g d’eau .Il reste un excès de 2.8L de dioxygène.

  1. Ecrire l’équation équilibrée de la réaction de combustion.

  2. En utilisant la correspondance en nombre de mole montrer que 5x=2y.

On donne MH = 1g.mol-1, MC = 12g.mol-1 et MO=16g.mol-1

  1. On donne le volume de dioxygène utilisé Vt = 10L

    1. calculer le volume de dioxygène ayant réagi.

    2. montrer que x=4z et y=10z. On donne VM = 24L.mol-1

  2. Sachant que M=74 g.mol-1,

    1. déterminer la formule brute de ce composé

    2. calculer la masse m.

    3. déterminer la composition massique de ce composé en carbone, hydrogène et oxygène.





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