Union départementale des syndicats et associations arboricoles et horticoles, des recoltants familiaux de fruits et producteurs d’eau-de-vie naturelle de la moselle








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date de publication25.04.2017
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UNION DÉPARTEMENTALE des SYNDICATS et ASSOCIATIONS ARBORICOLES et HORTICOLES, des RECOLTANTS FAMILIAUX de FRUITS et PRODUCTEURS d’EAU-de-VIE NATURELLE de la MOSELLE

Site internet: www.udsah-moselle.com

Présentation de l’UDSAH Moselle et des ses activités

Elle comprend :

  • 4 Fédérations (Thionville et les 3 Frontières – Forbach/St Avold/Boulay – Sarreguemines/Bitche – Sarrebourg et Environs)

  • Soit 134 Associations

  • Soit plus de 10000 membres sur la Moselle

  • 8 commissions techniques (moniteurs, horticulture, distillation, jus de fruits, dégustation et analyse des eaux-de-vie, etc.)




  • Monitorat :

  • Mise à disposition de 25 moniteurs pour :

      • La taille d’hiver,

      • La taille en vert

      • Des conseils pour la création de vergers et l’élaboration des plans comme le suivi (travaux d’ingénierie)

      • Des conseils techniques pour la plantation d’arbres fruitiers

  • Des conseils techniques au plan phytosanitaire (Reconnaissance des maladies – Traitements Bio et chimique)

  • Développement durable : récupération de l’eau – compostage et BRF – respect de l’environnement, etc.




  • Formation 8 séances :

  • Formations et initiation à l’arboriculture par les moniteurs (Phytosanitaire, L’Arbre, Plantation, Sol, Taille, Conservation, Greffage, etc…) dans différents centres. Début de cette formation annuel au mois d’octobre (1er et 2ième niveaux).

  • Autres formations : Horticulture, rosiers, etc…

  • Formations BIO et Biodynamie (en vidéo)




  • Formation à la Distillation moderne :

Chaque année, sur une journée complète, comprenant trois parties pour le 1er niveau :

    • Une partie administrative (documents douaniers)

    • Une partie technique (Matières, fermentation, distillation, etc.)

    • Une partie pratique (local de distillation, alambic…)

Pour le 2ième niveau sur une journée :

  • Une partie très technique sur la distillation et ses effets induits

  • Une partie sur la chimie des eaux-de-vie et ses effets

      • Documentation :

        • Maladies et Ravageurs de nos Vergers (Livre suisse de la Station fédérale de recherches en arboriculture, viticulture et horticulture)

        • Le Revue «  La RELANCE FRUITIÈRE » de l’Union

        • Livre sur le Greffage de M. Armand LANG

        • Les clefs de l’Arboriculture pour Amateur Passionné




      • Sauvegarde de variétés:

  • Verger de Hundling

  • Particulier (A. Lang)

  • Verger de Nousseviller-Cadenbronn (Conseil Général)




      • Relations avec différents Organismes: (FREDON, DRAAF, CG57, CR, etc.)


08/05/2012//JPP//19 avril 2017

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