Sommaire Règlement général du brevet professionnel








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S3 CADRE ORGANISATIONNEL ET RÉGLEMENTAIRE DE L’ACTIVITÉ
Il convient de prendre en compte la dimension environnementale, sociale et sociétale de l’activité professionnelle. Ce concept sera pris en compte tout au long de la formation.

S.31 ERGONOMIE- HYGIÈNE - SECURITÉ

CONNAISSANCES

COMMENTAIRES



1. Activité de travail

Composantes de l’activité de travail

Facteurs influençant l’activité de travail et les facteurs de risques


Effets de l’activité de travail
2. Amélioration des conditions de travail, prévention des risques professionnels
Implantation et aménagement des espaces

Gestes et postures adaptés à l’activité

Organisation du travail (travail en équipe, organisation temporelle…)

Ambiances physiques de travail : lumineuse, sonore, thermique

Hygiène générale des locaux
Prévention des risques spécifiques

Document unique


Etude réalisée à partir de situations de travail et en lien avec la biologie appliquée
Identifier et analyser :

- les différentes composantes de l’activité : gestes, postures, déplacements, prises d’informations, activités mentales…

- les facteurs interférant sur l’activité : facteurs liés à l’opérateur, à la production de service, aux ambiances physiques (lumineuse, sonore, thermique)

- les risques spécifiques : chimiques, microbiologiques, électriques

- les effets de l’activité de travail (positifs et négatifs)
A partir de données statistiques, étudier les principales causes d’arrêts de travail et les principales pathologies (troubles musculo-squelettiques, troubles circulatoires, troubles respiratoires, allergies de contact, troubles psycho-sociaux,…)
Présenter les aspects scientifiques, techniques et réglementaires.


Pour la prévention des risques, présenter les principes préconisés et les niveaux de préventions. Les appliquer à des situations données.


Développer plus particulièrement le risque chimique, le risque électrique et les risques liés à l’activité physique.
Identifier les objectifs et les rôles du document unique.



S.32 INSTALLATION ET AMÉÉNAGEMENT DES LOCAUX

CONNAISSANCES

COMMENTAIRES


1. Equipement et aménagement des locaux

Eau :

  • Qualité de l’eau

  • Distribution et évacuation

  • Production d’eau chaude

Electricité

Aération – ventilation
Chauffage – climatisation

Eclairage


Revêtements des sols et des murs

2. Mobiliers et matériels des différents espaces :
Espace accueil et de vente

Espace techniques

Espace coiffage

3. Dimension environnementale, sociale et sociétale en matière de développement durable
Consommation d’eau

Consommation d’énergie

Gestion des déchets issus de l’activité


Présenter les systèmes d’adoucissement de l’eau

Localiser les points de distribution par rapport aux activités. Attirer l’attention sur les moyens d’évacuation
Présenter une étude comparative (coût, consommation, rapidité de production, encombrement…) des différents moyens de production d’eau chaude
Estimer les besoins en prises de courant en fonction des activités.

Préciser la réglementation concernant l’installation électrique notamment en présence de points d’eau

Expliquer le fonctionnement des dispositifs de protection des biens et des personnes, lors de l’utilisation des appareils électriques dans un salon de coiffure.
Définir les principes des dispositifs d’aération et de ventilation et justifier leur rôle et leur intérêt dans un salon de coiffure
Donner les avantages et les inconvénients des différents systèmes de chauffage et de climatisation pour un salon
Présenter de façon simple les différentes sources lumineuses en indiquant leurs caractéristiques (puissance, rendu des couleurs, durée de vie, coût…) et leurs avantages et inconvénients pour les différents postes de travail

Préciser l’importance de l’éclairage pour le rendu des couleurs et la précision du travail
Présenter les matériaux sous forme comparative en mettant en évidence leurs caractéristiques esthétiques, acoustiques, de résistance, de facilité d’entretien…

Justifier le choix du matériau

A partir d’une situation donnée, comparer les matériels et les mobiliers (coût, résistance, maniabilité, rationalité, encombrement, entretien…)

Justifier le choix des équipements

Situer la place et montrer l’intérêt des éco-labels dans l’environnement professionnel
Développer des comportements responsables visant à favoriser le respect de l’environnement

Recenser les dispositifs permettant de réaliser des économies d’eau et des énergies
Repérer les déchets issus de l’activité professionnelle et proposer une mise en place du tri sélectif au sein de l’entreprise

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